2008TVB8金曲最佳組合獎
2008蒙牛港臺最佳新人組合

2006年，邱勝翊在臺中逛街時，被選秀節(jié)目模范棒棒堂的工作人員邀請試鏡而成為第一代棒棒堂男孩，及后被挑選成為Lollipop棒棒堂六名成員之一正式出道。因高中時曾參演英語話劇飾演王子一角，故于節(jié)目模范棒棒堂初期中藝名為Prince，及后期Channel[V]總監(jiān)張世明建議他改名為較容易上口的“王子”。

國中時屬田徑隊隊員，曾在一百米跑項目得全臺灣前十名。曾學習跆拳道，屬紅黑帶級別。高中原就讀臺中市新民高中，高中二年級時因方便工作的關(guān)系，轉(zhuǎn)學至新北市莊敬高職表演藝術(shù)科。高中畢業(yè)后就讀醒吾技術(shù)學院應用英語科，及后轉(zhuǎn)學到東南科技大學就讀。

2006年，以偶像組合棒棒堂成員出道。同年王子和敖犬拍了第一支廣告（肯德基）。

2007年初，邱勝翊擁有自己的封面EP《七彩棒棒堂》。5月下旬，與小杰共同創(chuàng)作的歌曲“夏日初體驗”收錄在EP《夏日初體驗》中。同年，邱勝翊參演偶像劇《惡作劇之吻》，并主演出道第一部偶像劇《黑糖瑪奇朵》。

2008年1月26日，邱勝翊登上臺灣的小巨蛋開演唱會。同年創(chuàng)作填詞并個人獨唱歌曲《對不起》成為《黑糖群俠傳》的片尾曲，收錄在原聲帶《黑糖群俠傳電視原聲帶》中。

2009年，邱勝翊接拍處女作電影《精舞門2》，并在影片中飾演”王子“一角，在片中呈現(xiàn)大量高難度的專業(yè)街舞動作，對于首次主演電影并挑戰(zhàn)街舞的王子來說，《精舞門2》的最深刻印象就是曾讓他遍體鱗傷。同年邱勝翊又接拍了《嘻游記》電影，在片中飾演“白沙堂”，與黃奕上演一段姐弟戀，還有吸對方脖子的戲碼。7月，邱勝翊作為棒棒堂成員在香港紅|體育館開演唱會。

2010年邱勝翊接拍《消失打看》電影并擔任主演，在片中飾演“可樂”一角，一改帥氣形象，戴上假發(fā)化身片中憨憨的宅男形象。同年，邱勝翊當選廣州亞運會形象代言人。2010年末，因經(jīng)紀約問題，退出Lollipop棒棒堂與成員廖允杰（小杰）及親弟弟邱翊橙（毛弟）共組新團體JPM，成為前Channel[V]總監(jiān)張世明及藝人陳建州共同創(chuàng)立的傳奇星娛樂旗下藝人，并于2011年簽約臺灣索尼音樂娛樂。

2011年1月11日，傳奇星經(jīng)紀公司旗下藝人，王子邱勝翊和毛弟邱翊橙以及原棒棒堂團員小杰廖俊杰在香港召開盛大記者會，宣布簽約SONY唱片公司并組成新的藝人團體：JPM。JPM分別是Jay（小杰），Prince（王子）和Modi（毛弟）三人英文名字縮寫。

2012年1月在臺灣超視以JPM成員身份主持《我愛男子漢》綜藝節(jié)目。9月，在四川衛(wèi)視主持《給力男子漢》綜藝節(jié)目。

2014年出演電視劇《妻子的謊言》，飾演李東旭一角。