有很多家庭吃完飯，習(xí)慣性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋養(yǎng)了一盆細(xì)菌！而且碗放得越久越難刷，特別是夏天，如果放到下一餐，食物殘?jiān)家呀?jīng)發(fā)酵，還會(huì)產(chǎn)生一股異味。曾有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環(huán)境下放置10小時(shí)，碗內(nèi)葡萄球菌、大腸桿菌數(shù)目居然自然增加至原來7萬倍！

不是“洗潔精致癌”，而是“甲醛超標(biāo)的不合格的洗潔精致癌”。甲醛對(duì)人體的危害是很大的，尤其是對(duì)皮膚和黏膜，長期慢性吸入濃度為0.45mg/m^3的甲醛，會(huì)導(dǎo)致慢性呼吸道疾病發(fā)病率的增加；對(duì)于人的肝臟，甲醛也有潛在毒性。

還有洗碗用的這個(gè)，大家也要注意了。

我們都知道廚房的廚具清洗，最早是由傳統(tǒng)的洗碗布到現(xiàn)在的海綿刷，海綿刷輕巧，而且清洗的效果也非常好，但是海綿刷的成分到底是什么？很多人都不知道，事實(shí)上它對(duì)我們的身體是非常不利的。

關(guān)于海綿洗碗布，之前也有報(bào)道了關(guān)于它的負(fù)面新聞，盡管如此，還是有不少人會(huì)去購買，其實(shí)這種海綿洗碗布是不符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)的，據(jù)了解，它的甲醛超標(biāo)將近50倍，用它來清洗廚具的話，非常容易中毒，可想而知它對(duì)我們的健康有多大的傷害。

海綿洗碗布的甲醛大概是5.24毫米一立方米，它遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了國家標(biāo)準(zhǔn)的50倍，如果我們每天用它來清洗廚具，那么我們就會(huì)不斷的吃進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)甲醛，最后可能致癌。

所以，小編要奉勸大家，家里有這種海綿洗碗布的趕緊扔，千萬被為了便宜，購買不健康的東西，最后害了自己及家人的健康。而現(xiàn)在很多人家里都是用絲瓜布這種洗碗神器，它是純天然的植物藤，健康安全。

以下這些洗碗的方式都是錯(cuò)誤的，別再犯了。

吃完飯把所有的碗摞在一起。

當(dāng)在就餐之后，不少人都會(huì)把油膩的碗筷摞到一起清洗。這樣做的弊端就是可能會(huì)造成互相感染，同時(shí)還會(huì)讓洗碗的工作量增加。在我們就餐之后，要記得給碗盤分類，有油的跟沒油的分開，一開始先刷有油的，隨后刷沒油的。另外，盛放生肉和熟肉、蔬果的碗盤要分開，對(duì)應(yīng)的洗碗布也要分開。先清洗裝有熟食的碗盤，隨后再清洗盛有生食的碗盤。

洗潔精不進(jìn)行稀釋就使用。

生活中能夠經(jīng)常會(huì)有人埋怨碗盤總是滑滑的清洗不干凈，這是因?yàn)橥氡P當(dāng)中的洗潔精沒有沖洗干凈，這樣的話事后多多少少會(huì)給人們的健康帶來一定的影響。在我們刷碗之前，最好是能夠在半碗水當(dāng)中加入幾滴的洗潔精進(jìn)行一定的稀釋，然后每次刷碗盤的時(shí)候，用洗碗布蘸點(diǎn)稀釋后的清潔水進(jìn)行刷洗就可以了，千萬不要把洗潔精直接擠到洗碗布上。

洗潔精是萬能，刷什么都用到它。

很多人會(huì)有這樣的一個(gè)觀念，就是無論刷什么都離不開洗潔精，好像只有刷東西只要使用了洗潔精才算是干凈的。不過，對(duì)于一般盛有涼菜，粥之類的碗盤，在風(fēng)干之前只需要用水沖洗干凈就可以了。在以前當(dāng)沒有洗潔精出現(xiàn)的時(shí)候，人們都是使用米湯或者是熱水來進(jìn)行刷碗盤的，既溫和又環(huán)保。這是因?yàn)闊崴粌H僅能夠讓油脂的粘性降低，同時(shí)還很容易被沖走；在我們常見的米湯、面湯當(dāng)中有淀粉，它能夠跟油脂進(jìn)行結(jié)合，祛除黏性。當(dāng)碗筷上的油污比較嚴(yán)重時(shí)，還可以在水中加入一些堿面來進(jìn)行清洗，不過堿面有些傷皮膚，所以我們?cè)谑褂脡A面清洗碗盤時(shí)，記得戴上手套。

水沒有瀝干，就收起來。

在我們清洗碗筷之后，一定要適當(dāng)?shù)目厮栏?，不要使用抹布擦干，這樣做能夠避免細(xì)菌的繁殖。當(dāng)你擔(dān)心鐵鍋生銹的情況，那么在把鐵鍋清洗干凈之后，用紙來吸干上面的水分。另外，像是我們常見的砧板啊，筷子啊什么的是十分容易滋生出黃曲霉素，這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)癌癥等。

通過相關(guān)研究表明，一塊洗碗布上的細(xì)菌數(shù)量最高可以達(dá)到5000億。里面有沙門氏菌、大腸桿菌以及多達(dá)19種致病菌。相關(guān)專家表示，存在于洗碗布上面的微生物是有可能會(huì)會(huì)通過餐具污染而進(jìn)入到人體，從而誘發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上的致病菌多而繁雜，治病的幾率很大。所以，在日常生活中對(duì)于洗碗布大約1－2個(gè)月就需要進(jìn)行更換一次。

洗碗的時(shí)候碗底不進(jìn)行清潔

相信不少的朋友都沒有做到過這個(gè)步驟，洗碗光洗碗里和碗邊。但是你知道嗎？你每次進(jìn)行碗筷疊落的時(shí)候，上一個(gè)碗的底部是直接會(huì)接觸下面的碗內(nèi)，這樣碗底的細(xì)菌就間接到了另一個(gè)碗內(nèi)。所以，我們?cè)谇逑赐氡P的時(shí)候一定要不要忽視掉每一個(gè)細(xì)節(jié)。